四川海产柜使用以及去除异味要点：

把食品装袋储存，装入清洁的保鲜袋中，再放入柜内搁架上或盒内进行储藏；

能冷冻储藏的要冷冻储藏。

对需要在冷柜中存放较长时间，可以长期冷冻的食品，鱼和虾等食品，要放入温度达标的冷冻室储藏，不要放入冷藏室内以防变质。

生熟食品要分开储藏，熟食一定要用保鲜袋包扎好，放在专用的熟食搁架上，与生食及有强烈气味的食品分开，以免和熟食污染。

定期清洗冷柜，在使用过程中，要定期用中性洗洁剂和除臭剂对箱内进行清洗，为防止箱内产生异味，也可用活性碳等除臭。

产生异味主要来自冷藏室，冷冻室除霜化冻时有时也会产生异味。

可直接放入除味剂或电子除臭器等消除，也可以停机对冷藏室进行彻底清洗。

对冷冻室中的异味，要切断电源，打开箱门，除霜并清洗干净后，用除味剂或电子除臭器清除。

如果没有除味剂等，可将内胆及附件擦洗干净后，放入半杯白酒（.好是碘酒），关上箱门，不通电源，经24h后，也可将异味消除。